不需要蒸锅！轻松教你用普通锅做出松软香甜的米饭！

不需要蒸锅!轻松教你用普通锅做出松软香甜的米饭!

方法一

材料:大米,凉水

做法:

1.首先把大米倒入凉水中浸泡一夜。

2.然后,在冷水中把大米搅动几下。

3.盖上锅盖,

4.等到大米中的水分已经完全被泡出来之后,打开水龙头,用一个刷子把表面的杂质刷干净。

5.等到锅里的水开锅后,把大米倒入锅中,用锅铲把米饭压一压,防止粘锅。

6.等到水再次开后,

7.再把锅盖盖上,

8.等到水再次开后,

9.等到米饭在锅中噼里啪啦的翻滚之后,再打开锅盖。

10.等到水再次开后,

11.等到米饭的水分完全被泡出来之后,再打开锅盖。

12.等到米饭在锅中噼里啪啦的翻滚之后,再把锅盖盖上,

13.等到米饭完全冷却之后,打开锅盖。

14.看到米饭全部蓬松起来,松散有弹性的时候,就可以关火了。

15.把米饭装进保鲜袋中,用擀面杖擀成一厘米厚,半厘米厚的米饭。

16.在米饭擀的时候,要特别留意,米饭不要太厚,不然会让米饭在烹饪过程中容易散开。

17.把米饭从保鲜袋中取出,让米饭的表面平整。

18.把米饭擀成一厘米厚,半厘米厚的米饭。

19.把米饭从保鲜袋中取出,

20.把米饭擀成一厘米厚的米饭。

21.把米饭从保鲜袋中取出,

22.把米饭擀成一厘米厚的米饭。

23.把米饭从保鲜袋中取出,

24.把米饭擀成一厘米厚的米饭。

25.把米饭擀成一厘米厚的米饭。

26.把米饭擀成一厘米厚的米饭。

27.把米饭擀成一厘米厚的米饭。

28.把米饭擀成一厘米厚的米饭。