不费一滴水，不用洗面凉皮的简易做法，省时省力又美味！

不费一滴水,不用洗面凉皮的简易做法,省时又省力又美味!

1、先将脸用热水洗干净,用干净的毛巾轻轻地擦干,然后在案板上铺上布,用刀子切成细条,然后放入面盆中。

2、准备好一个小盆,放入少量水,然后将面盆放到盛水的容器中,待水再次开了以后,取出面盆,把面直接倒入面盆中,再在面盆中加入适量的清水,放入一勺白糖,再把白糖全部融化,这样面盆就做好了。

3、将白糖水放凉后,把面盆放入冰箱冷藏十分钟,取出来,倒入面盆中,用擀面杖轻轻地捣碎,就能成为面糊糊,然后将面糊糊均匀的涂抹在凉皮上,最好是涂满整个凉皮,这样做出来的凉皮味道会更加好。

4、把凉皮做好以后,将面盆倒扣在案板上,将它放到阴凉处冷却,大约十分钟,就能将凉皮做好了。

5、将做好的凉皮放置在案板上,就可以看到凉皮的样子,非常的有食欲,很爽口,而且做出来的凉皮非常的凉,非常的好吃。

凉皮可以放冰箱吗

可以的,夏天的时候,只要将凉皮放置在冰箱中就可以了,但是不要长时间的保存,不然凉皮会变坏。

凉皮的保存方法

1、在案板上倒入适量的凉皮,加入适量的面粉,把面粉和凉皮的比例控制在1:3到1:1之间就可以了,然后将面粉揉成面团,然后醒一会。

2、将醒好的面团搓成长条,切成剂子,擀成薄厚适中的面皮,然后用刀在中间横切一刀,不要切断,然后在上面均匀的涂上一层油,然后再盖上一张保鲜膜,用擀面杖在中间横切一刀,把面皮全部都卷起来,然后用刀在中间切一下。

3、卷好以后,在上面放上一层黄瓜片,再把黄瓜卷起来,卷起来,然后用绳子固定起来,把黄瓜卷固定好,放到冰箱中保存。