不用烹饪技巧的泡椒制作指南，轻松拥有最简单的做法！

不用烹饪技巧的泡椒制作指南,轻松拥有最简单的做法!

烹饪技巧一:泡椒

泡椒最适合于那些烹饪新手,因为泡椒很少做,这是因为泡椒辣味较重,直接做下一盘菜,容易出现一些问题。

1、最好用橄榄油,亦就是橄榄油,用量不宜过多,不然会破坏掉泡椒的辣味。因为橄榄油味道较淡,所以可以用色拉油,或是橄榄油代替。因为橄榄油营养价值较高,所以最好是选择用色拉油,或是食用油代替。

烹饪技巧二:泡椒

1、做其实就应该用橄榄油,建议用橄榄油,但是色拉油的量不宜过多,因为它富含脂肪酸,所以对于爱吃辣椒的朋友来说,最好用橄榄油,这样做出来的泡椒吃起来更加的适口。也可用食用油,一般用色拉油最好,而且在做泡椒之前,可在辣椒面上撒点这样做出来的泡椒更加的香甜。要想制作出更加的味,需留意的是制作泡椒的时候,可在辣椒面上撒点这样泡出来的泡椒味道更加好。

泡椒怎么做好吃

一、泡椒炒牛肉

材料:牛肉,青红椒,生抽,白糖,食用油,生姜,大蒜,鸡精。

做法:

1、牛肉切片,加料酒、生抽、白糖、生姜、大蒜腌制十分钟。青红椒、泡椒切成丝,生姜、大蒜切片。热锅凉油,加入姜蒜片爆香。

4、倒入腌制好的牛肉翻炒至变色。

5、加入适量的盐、鸡精调味。

6、最后倒入青红椒丝翻炒均匀即可。

二、泡椒炒芹菜

材料:芹菜,鸡精,大蒜,食用油。

1、芹菜切段,泡椒切条,大蒜切片。热锅凉油,加入大蒜片爆香。加入芹菜段、泡椒条、泡椒水翻炒均匀。

4、加入适量的盐、鸡精调味。

三、泡椒炒藕片

材料:藕片,青椒,鸡精,生抽,白糖,食用油。