丰富口感！香菇油菜做法大全，美味佳肴轻松上桌！

丰富口感!香菇油菜做法大全,美味佳肴轻松上桌!香菇油菜做法大全,美味佳肴轻松上桌!

香菇油菜

材料

油菜,香菇,蒜,盐,生抽,鸡精

做法

1.香菇洗净切丁,油菜洗净切丁

2.锅里热油爆香蒜末,下香菇翻炒,加入适量的水

3.水烧开后,放入油菜丁

4.煮两分钟,放盐和鸡精调味,关火即可

油菜,干香菇,盐,鸡精

1、油菜切寸段,香菇泡发切条

2、锅里热油爆香蒜末

3、放入油菜炒匀

4、最后加盐和鸡精调味

5、出锅前放鸡精

菜谱简介香菇油菜是很有营养的蔬菜,味道鲜美,是下饭的上佳选择。

主料:油菜500克,

辅料:虾米30克,冬笋25克,

调料:植物油50克,酱油10克,醋10克,味精2克,白砂糖5克,盐3克,豌豆淀粉8克,香油10克,豌豆淀粉8克

1.油菜择洗干净,根部部分去掉,入开水锅中烫熟后捞出,沥干水分,平铺在盘内;

2.鲜香菇去蒂,切成薄片;

3.虾米用温水泡软,剥去衣膜,切成末;

4.冬笋去皮,切成末;

5.油菜、香菇、虾米分别入开水中烫熟,捞出沥水;

6.将炒锅烧热,放入油,油热后,放入葱末煸香;

7.放入虾米末、香菇末、冬笋末、油菜末、酱油、醋、白糖、精盐、味精、湿淀粉、清汤,烧沸后淋上香油,用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。

方法二

1.将白菜心,扒好切成条,用开水焯一下捞出,控干;

2.葱,姜,蒜切末,干辣椒切段;

3.油烧热,爆香葱,姜,蒜末,干辣椒段,干辣椒段,辣椒段,放入白菜心翻炒;

4.放入盐,味精,酱油,醋,糖,花椒油,快速翻炒,出锅。

方法三

1、将白菜心洗干净切成段,再将菠菜焯水,捞出沥干待用。