丰富口感的牛排佳肴，你可知道有哪些经典配菜？

丰富口感的牛排佳肴,你可知道有哪些经典配菜?今天小编就为大家介绍一下吧。

1、原味

煎牛排时需要把牛肉的纤维切断,这样才可使味道入味。这里用的是中火煎,并且要把牛排煎得非常薄。要不然牛肉就会不嫩滑,并且不入味。牛排煎得越薄越香。用料

黑胡椒,红酒,白糖,生抽,橄榄油。煎牛排的做法

1.牛排放到一个盆里,撒点黑胡椒和红酒,让牛排充分吸收黑胡椒的味道。

2.均匀的涂抹上牛排,放到冰箱里冷冻一晚上。

3.取出来,放在砧板上,洒上少量的盐,生抽和橄榄油。

4.切块。

5.把牛排放在烤盘上,放入预热好的烤箱。

6.用中火烘烤10分钟左右,表面开始变金黄色即可。

7.撒少许白糖和黑胡椒。

8.再撒上少许盐。

9.用锡纸盖上牛排,继续烤10分钟即可。

煎牛排的家常做法

1、牛排提前用水泡个10分钟,用流动的水冲洗干净。在平底锅中放入黄油,用中小火煎牛排。煎到一面金黄的时候,翻面,煎另一面,煎到两面焦黄即可。

4、牛排出锅了。

5、然后放入生抽,盐,糖,蚝油,胡椒粉,黑胡椒碎,搅拌均匀,即可装盘。

煎牛排怎么做好吃

1、煎牛排的步骤其实非常简单,把牛排放到锅里煎,在煎的过程中,牛排不会从锅边掉出来,也不会被煎得太熟。如果是第一次煎牛排,煎牛排的时候要小心,小心,不要把牛排煎糊了。牛排煎好后,

4、煎牛排的时候,牛排在锅里翻面的时候不要煎太久,时间久了就会焦掉。

5、牛排煎好后,煎到两面焦黄就可以出锅了。

6、牛排出锅后,

7、煎牛排出锅了。