中学生晚饭菜谱及做法大全,吃出健康与美味!现在社会,孩子吃得好,晚上喝的饱,睡的好,都需要自己来完成,就好比我的饭,如果晚饭吃不好,影响睡眠质量,我就做一份健康晚餐。
食谱一
鸡蛋黄瓜黄瓜洗净切片,鸡蛋打散,面粉放一点盐,加一点水搅拌成糊。锅内放少许油,油热后,把鸡蛋糊倒入锅内,煎成金黄色,装盘即可。
食谱二
冬瓜虾仁粥冬瓜去皮,切片。虾仁洗净,放点盐,生抽,料酒,淀粉抓匀腌制片刻。大米淘洗干净,放点盐,生抽,料酒,淀粉抓匀腌制片刻。
4、锅中放水,水开后,把大米放锅中煮熟,捞出,放冷水中冲洗干净。
5、将冬瓜片放入粥内,煮开后,将虾仁和冬瓜片放入。
6、开锅后,加盐调味,即可。
菜谱三
新鲜小米100克,小油菜100克,黑木耳15克,盐适量,大葱1棵,香油适量。小米、小油菜、黑木耳洗净,切碎。小米、小油菜、黑木耳加适量水煮烂,再用勺子将煮烂的粥铲起,待用。下葱末炝锅,再加入小米、木耳翻炒几下,再加入油菜、黑木耳翻炒几下,最后加入适量的盐、香油即可。
菜谱四
新鲜黄豆50克,豆腐1块,胡萝卜半根,黑木耳2朵,食盐适量,味精适量。黄豆洗净,浸泡6-8小时,胡萝卜、黑木耳洗净,切碎。豆腐切块,用沸水焯一下,去除豆腥味。先将胡萝卜碎和黑木耳碎炒几下,再加入黄豆、木耳、盐、味精炒熟即可。
菜谱五
新鲜白菜200克,土豆50克,胡萝卜1个,盐适量,味精适量。白菜洗净,切成碎末,土豆去皮洗净,切成小块,用沸水焯一下,去掉豆腥味。先将白菜碎末、土豆碎末炒熟,再加入胡萝卜碎末和盐、味精炒熟即可。