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三角粽子煮多久才可以口感绝佳?
1、水煮的时间需要掌握好,可将1-2个粽子煮10分钟左右。
2、用冷水浸泡粽子,能节省水,让煮出来的粽子口感更加好。煮粽子的时间在20分钟左右就可以了。
三角粽子煮多久才好?
2、煮粽子需留意的是,粽子煮熟后需要充分焖透,这样煮出来的粽子才不会“硬”。煮粽子的时间还和季节有关,如果粽子煮得时间久了,那么粽子中的糯米和豆沙会变硬,粽子煮熟后容易粘连在一起,容易粘锅。
4、粽子煮熟后,不宜马上取出,要在粽子的四周放一层粽叶,然后再放一层粽子,这样粽子才不会粘在一起。
5、煮好的粽子要冷却后才可食用,如果没有冰箱,最好将粽子存放在冰箱冷藏室中,食用前取出解冻即可。怎样煮粽子好吃?
3.1、隔水蒸
首先准备好包好的粽子,放在蒸锅中隔水大火蒸5分钟,然后取出放在冷水中,这样煮出来的粽子才会又香又软。
3.2、油浸粽子
锅里放油,油热后放入包好的粽子,小火慢慢煎,中间可以翻面。煎至金黄后关火,放凉,然后用油浸过粽子,这样煮出来的粽子,又香又软。
3.3、糯米煮熟
煮好的粽子,放凉后,放在常温下备用。然后将糯米淘洗干净,用冷水浸泡,把米泡软,放入高压锅中,加入适量的水,把高压锅盖上,打开,再放入粽子,盖上盖子,大火煮5分钟即可。
3.4、粽子酱
这种煮出来的粽子,味道浓郁,香甜可口。
怎么煮粽子才好吃1、煮粽子的时间不能过长
粽子煮的时间太长的话,粽子的香味就会流失,口感也会变得不好,而且还会出现夹生的情况,会让人吃了之后很难消化。因此,最好控制在10-15分钟为宜。
