七种创意南瓜美食，教你如何让南瓜变得更加美味！

七种创意南瓜美食,教你如何让南瓜变得更加美味!

一、南瓜面

材料:南瓜300克,面粉200克,澄面100克,酵母粉10克,水适量

做法:

1、南瓜去皮去瓤,切成薄片,放入蒸锅蒸熟。蒸熟的南瓜取出,去掉南瓜的皮,放在案板上,用擀面杖压成泥,倒入面粉和澄面,和成软软的面团,静置20分钟。面团发酵至两倍大,用手揉捏不成团,放在容器里,盖上保鲜膜,放入微波炉中,高火加热2分钟,取出后趁热揉散。面团揉成圆柱形,切成面剂子,用擀面杖擀成椭圆形,中间厚,四周薄的面片,面片上涂点油,撒点盐,把面片包在其中,搓成长条形,摆好在盘子里。

5、上锅蒸15分钟,晾凉后食用。

二、蜜汁南瓜

材料:南瓜200克,蜂蜜少许,面粉300克,清水150克

1、南瓜去皮去瓤,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟。南瓜趁热去皮,捣成泥。取一大碗,放入蜂蜜、面粉、清水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入微波炉中,高火加热2分钟,取出后趁热揉散。面团揉成圆柱形,中间厚,四周薄的面片,把南瓜面团包在其中,搓成长条形,摆好在盘子里。

5、上锅蒸10分钟,晾凉后食用。

三、鲜果山药羹

材料:山药100克,西红柿50克,白砂糖15克,鸡蛋2个,牛奶100克

1、山药洗净去皮切块,放入冷水中浸泡。西红柿洗净去皮切小块,鸡蛋打入碗中搅匀。把山药、西红柿块和鸡蛋放入锅中,加清水适量,大火煮沸后转小火炖煮。汤煮到浓稠时,放入白糖和牛奶,搅拌均匀后煮开即可。

四、黄芪红枣汤

材料:黄芪20克,红枣50克,红糖20克

1、红枣洗净,去核,与黄芪同入砂锅,加水适量,文火煎煮20分钟。去渣留汁,加入红糖,趁热服。