丁桂鱼的独特做法与多重功效:一款美味又滋补的佳肴!
桂鱼的独特做法
主料:桂鱼一条
调料:姜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、白胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量、醋适量、香油适量、水淀粉适量、植物油适量
步骤:
1、先把鱼剖开,让鱼尽可能多吸收水分,放入碗中。准备姜丝,干辣椒,葱,生姜,葱,料酒,盐,鸡精,白胡椒粉。先把鱼清洗干净,待用。
4、把葱姜切丝,干辣椒切段,放入盘中。
5、把葱姜丝,干辣椒段放入鱼,加料酒,盐,白胡椒粉,鸡精,白胡椒粉,生抽,少许香油搅拌均匀。
6、热锅放油,油烧热,倒入鱼,煎。
7、煎好一面后翻面。
8、煎另一面,煎好的鱼盛盘。
9、撒上葱花,蒜末,姜丝,葱末。
10、然后把切好的辣椒油浇在鱼身上,就可以吃了。
小贴士:
1、鱼煎好后,不要翻面,因为煎好后会翻面,会翻面。辣椒和葱的比例,用生抽和料酒可以换成生抽。不喜欢辣的朋友,可在鱼身上放上花椒,辣椒,或放一些郫县豆瓣,
制作提示:
1、葱姜蒜切末,干辣椒切段,姜切片,和郫县豆瓣的比例是2:1,鱼煎好后,不要翻面,因为煎好后会翻面,会翻面。辣椒和姜的比例,用生抽和料酒可以换成生抽。
4、不喜欢辣的朋友,可以放一些花椒,或放一些郫县豆瓣,
5、不喜欢郫县豆瓣的朋友,可以放一些郫县豆瓣,
辣白菜
食材:白菜400g、油适量、盐适量、剁椒适量、香菜适量、大蒜适量、葱适量、姜适量、花椒适量、辣椒粉适量、豆瓣酱适量、辣椒酱适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量。
1、准备好材料。