一起来学做蒜蓉粉丝扇贝，美味大餐轻松上桌！

一起来学做蒜蓉粉丝扇贝,美味大餐轻松上桌!蒜蓉粉丝扇贝,它的做法是什么呢?下面就让我们一起看一下吧!

蒜蓉粉丝扇贝

材料

扇贝肉200克,粉丝1把,大蒜1头,生抽1大匙,蚝油1大匙,生粉1大匙,香油1小匙

做法

1.蒜去皮拍碎,粉丝泡软,扇贝肉洗净,粉丝切成细段,大蒜拍扁。

2.锅中倒入适量油,大火加热至7成热时,放入蒜末爆香,然后倒入扇贝肉和粉丝炒2分钟。

3.调入生抽、香油、生粉、香油炒匀即可。

蒜头,粉丝,扇贝肉,生抽,老抽,糖,醋,盐,鸡精,水淀粉

1.粉丝泡软,蒜头去皮拍碎,扇贝肉洗净,粉丝切成细段,大蒜拍扁。

2.锅烧热,倒入适量油,大火加热至7成热时,放入蒜末爆香,然后倒入扇贝肉和粉丝炒2分钟。

3.调入生抽、老抽、糖、醋、盐、鸡精炒匀即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

粉丝1把,蒜蓉粉丝1把,扇贝肉半斤,姜末少许,蒜末少许,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,糖1茶匙,油1茶匙,盐少许

1.粉丝提前用清水泡软,剪成小段,扇贝肉用开水烫过后,用厨房纸吸干水分,备用。

2.蒜蓉剁碎,姜末切好备用。

3.生抽、糖、油、盐、姜末、蒜蓉混合成调味料备用。

4.将粉丝隔水蒸10分钟。

5.取出后,倒入调味料拌匀即可。

蒜蓉粉丝蒸排骨

粉丝,排骨,油,生抽,蚝油,料酒,生粉,鸡精

1.粉丝用开水泡软,剪成段,排骨洗净沥干水,放入碗中,加入生抽、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。

2.把粉丝铺在蒸盘上,将排骨铺在粉丝上,摆上排骨,再盖上盖子,放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

3.蒸好的排骨可以搭配香菜一起吃,味道更佳。