一起来学习制作美味的金针菇羊肉卷的全过程！

一起来学习制作美味的金针菇羊肉卷的全过程!

1.准备好材料

2.金针菇提前用淡盐水浸泡10分钟,控干水分

3.葱姜切末

4.羊肉片放入盆中,加入生抽,白糖,生粉,盐,搅拌均匀

5.加入金针菇

6.加入生抽,搅拌均匀

7.加入胡椒粉

8.加入鸡精,香油,搅拌均匀

9.加入洋葱

10.加入胡萝卜

11.搅拌均匀

12.将金针菇和羊肉卷均匀

13.盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻

14.冻好后取出,用牙签穿起来

15.取出金针菇,卷起来即可

二、小贴士

1.金针菇提前用淡盐水浸泡10分钟,控干水分

2.葱姜切末

3.洋葱切碎

4.羊肉片放入盆中,加入生抽,白糖,生粉,盐搅拌均匀

5.冻好后取出金针菇,卷起来即可

6.取出金针菇卷,卷起来即可

7.取出金针菇卷,卷起来即可

三、金针菇怎么做好吃

金针菇炖土豆

材料:土豆2个,金针菇1把,胡萝卜1根,盐,生抽,香油

1.土豆去皮切块,胡萝卜去皮切块,金针菇切段

2.将土豆块,胡萝卜块,金针菇,全部放入高压锅,加入适量的水,开火炖,关火

3.放气10分钟,开盖加入盐和香油调味即可

金针菇炖牛腩

材料:牛腩500克,金针菇100克,姜3片,大葱1段,八角1个,酱油1大匙,盐适量,糖少许,花椒适量

1.牛腩洗净,切块,入沸水中氽烫去血水,捞出备用。

2.将大葱洗净切段,姜洗净拍松切末。

3.锅内倒油,爆香八角,花椒后,加入牛腩块煸炒至变色。

4.倒入足量水,加入姜片、大葱段、酱油、盐、糖,大火煮开。

5.转小火炖煮30分钟至牛腩熟烂即可。