一网打尽！粘豆包正宗做法全集，教你制作地道美味！

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主料:小麦面粉300克

辅料:酵母粉3克

调料:白砂糖3克

二手工(蒸饺)老抽1克

二道家常菜做法

1.把面粉倒入盆中,放酵母粉,加入水,和面,面团要软一点,这样揉的时间长一点。

2.将和好的面,放温暖处发酵。

3.案板上撒面粉,将面团擀成面片,放上一层豆包。

4.再擀开,抹上一层老抽。

5.撒上一层干面粉,再撒上一层干面粉,撒上一层撒上一层豆包,再撒一层面粉,再撒一层最后撒上一层干面粉,然后卷起来。

6.用擀面杖擀薄。

7.叠起来后,用刀切开,分2~3个剂子,用擀面杖擀成面片,叠起来。

8.放入笼屉里蒸15分钟。

9.出锅,就可以开吃了。

三道家常菜做法

1.面团发酵

2.把面揉成面团,醒发好后,擀成面皮,放上一层豆包,再撒上一层干面粉,反复擀薄。

3.卷起来,切成小段。

4.锅中烧水,水开后,放入切好的小段面,用筷子夹一下,就可以熟了。

四道家常菜做法

1.青椒炒肉丝

材料:青椒,瘦肉,姜,蒜,油

做法:青椒切丝,肉丝先放油拌匀腌制10分钟左右,青椒去籽,切丝,放油,爆香姜蒜,肉丝放青椒丝,炒1分钟,放肉丝,放翻炒几下,出锅。

2.清炒四季豆

材料:四季豆,瘦肉,青辣椒,蒜

做法:四季豆去筋掰成段,青辣椒去籽,切丝,瘦肉切丝,蒜拍扁切小粒,一起放锅里煮熟,放油,少许水淀粉勾芡,出锅即可。

3.拌四季豆

材料:四季豆,黄瓜,青辣椒,大蒜,食醋,香油

做法:将四季豆摘去筋,洗净切成段,黄瓜切丝,大蒜拍扁切小粒,备用。