一站式干面藕大全，教你手把手做出美味无比的藕干面！

一站式干面藕大全,教你手把手做出美味无比的藕干面!教你手把手做出美味无比的藕干面!

1.将藕去皮,切成滚刀块。

2.将面条放入开水锅中煮至八成熟,捞出过凉,切成约3cm长的段。

3.炒锅上火,放入菜籽油烧至七成热,放入葱花炝锅,倒入藕块翻炒。

4.待藕段炒熟,放入面汤,改小火,加入香油,翻炒均匀,出锅前淋入少许香油,撒上香菜即可。

制作流程:

1、将藕去皮切成滚刀块,将面条放入开水锅中煮至八成熟,捞出过凉。将面放入碗中,加入面粉,再加适量的水,酱油、味精、五香粉、葱花、姜末、花椒粉,调拌均匀。

3、将调好的藕块放入锅中,煮熟后捞入碗中,用筷子抖散,用锅铲将面条压碎。

4、锅中倒入菜籽油烧至七成热,放入葱花炝锅,倒入藕块翻炒。

5、待藕块炒熟,放入面汤,改小火,加入香油,翻炒均匀,出锅前淋入少许香油,撒上香菜即可。

二、莲藕炒面

莲藕300克、面条500克、姜、小葱、生抽、老抽、油

1、先将莲藕切片,用适量的盐腌制十分钟,这样煮出来的面条更加有口感。准备好小葱,切葱花,姜切末。

3、把锅烧热,倒入适量的油,油热后放入葱花,姜片煸炒。

4、将葱花煸炒出香味,再放入莲藕片翻炒。

5、将莲藕炒熟,然后加入适量的生抽,老抽,鸡精,调味,出锅前淋入少许香油即可。

三、藕炒面

藕、西红柿、葱、姜、蒜、食用油

1、西红柿切丁,葱姜蒜切末,西红柿丁放入锅中,锅中倒入水,水开后倒入西红柿丁,再继续煮一会,最后倒入面条,煮到面条和藕熟。加入盐,鸡精调味,关火后盛出。