一碗美味海参捞饭的制作秘籍，尝鲜享受海鲜盛宴！

一碗美味海参捞饭的制作秘籍,尝鲜享受海鲜盛宴!其实海鲜是可让大家享受美食的,只是它的味道太过“咸”,不如平时自己做。其实,自己做亦是很简单的,在平时就可以动手做了。

食材:

米饭、海参、香葱、小葱、虾皮、食盐、生抽、淀粉、白糖、植物油

做法:

1、海参泡发,洗净,切成条状,小葱切成葱花。将米饭、海参放入砂锅中,放入适量的清水,大火煮开后转小火,将米饭煮成白饭,将虾皮洗净。将虾皮、香葱、虾皮放入砂锅中,倒入适量的生抽、淀粉、白糖,搅拌均匀。将砂锅打开,再将海参、海参和米饭盛入砂锅中,淋上适量的植物油,再撒上葱花即可。

上面说的就是做海参捞饭的一些小秘籍,看完以后也许你就会有了解了,其实如果你对这道菜感兴趣,就在上面去做吧,自己家做的话还可以尝一尝哦。

二、干锅鱿鱼丝

用料:鱿鱼、五花肉、洋葱、生姜、食盐、酱油、料酒、蚝油、黑胡椒

1、鱿鱼泡发,切成大小适中的条状,洋葱切丝,生姜切末。起锅烧水,放入适量的盐,放入鱿鱼丝焯水。捞出沥水,沥干水分。油热后放入洋葱煸炒。

5、放入五花肉煸炒。

6、煸炒出油,放入生姜煸炒。

7、煸炒出油,放入鱿鱼丝,加入酱油、蚝油、盐。

8、翻炒均匀即可。

三、盐焗鸡蛋

用料:鸡蛋1个、水淀粉适量、食盐1小勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、葱姜丝适量、白芝麻适量、植物油适量

1、准备食材,把葱姜切末,鸡蛋打入碗中,加入适量的水淀粉,加入适量的盐,料酒,搅拌均匀,备用。油热后放入鸡蛋,煸炒至定型,盛出备用。油热后放入葱姜爆香。放入适量的盐,放入鸡蛋,翻炒均匀。