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一步到位:最简单的家庭版烤羊排做法让你轻松享受美味
做法一
材料:羊排500克、洋葱半个、蒜适量、番茄酱、酱油适量、料酒适量、姜适量、盐适量、糖适量
做法:
1.准备材料。
2.羊排焯水备用。
3.洋葱切丝,
4.热锅放油,爆香姜蒜。
5.加入洋葱炒软。
6.加入羊排翻炒。
7.加入酱油,料酒,翻炒均匀。
8.加入番茄酱。
9.加入适量清水。
10.加入咖喱粉。
11.加入适量的盐。
12.加入适量的糖。
13.加入番茄酱。
14.放入适量的水。
15.加入盐。
16.大火烧开。
17.转小火,盖上锅盖,小火焖烧。
18.直至羊肉酥烂。
19.大火收汁。
20.盛出,撒点葱花。
做法二
材料:羊排、洋葱、姜、蒜、料酒、酱油、蚝油、白糖、盐、鸡精、孜然、植物油、豆瓣酱
1.羊排切块,洋葱切块,
2.热锅凉油,爆香姜蒜。
3.加入洋葱炒软。
4.加入羊排翻炒。
5.加入适量的酱油。
6.加入适量的料酒。
7.加入适量的水。
8.加入孜然。
9.加入盐。
10.大火烧开。
11.转入砂锅。
12.炖制一个小时左右。
做法三
材料:羊排、洋葱、姜、蒜、料酒、酱油、蚝油、白糖、盐、鸡精、孜然、植物油
1.将羊排切成段,洋葱切块,
8.加入盐。
9.加入孜然。
10.加入白糖。
11.大火烧开。
12.转入砂锅。
13.炖制两小时左右。
14.加入适量的酱油。
15.加入适量的鸡精。
16.大火收汁。
