一次学会牛排黑椒酱做法，打造餐馆级的完美口感！

一次学会牛排黑椒酱做法,打造餐馆级的完美口感!在餐馆里你有没有吃过,味道独特,别有一番滋味。下面我们就来教教大家做这道美食吧。

美食制作:

1、黑椒洗净去蒂去籽后切成细丝,香菜切成细末,将土豆、香菜、胡萝卜、青椒丝加入到盆中,用筷子搅拌均匀。在牛排表面刷一层花生油,然后用保鲜膜将牛排包好,在锅中放入适量的油,把牛排下锅煎,煎至两面金黄后取出,放到一个小碗中,将黑椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、蒜末、蒜末一起炒匀,放入调料,再把牛排放到盘内,浇上一勺黑椒酱即可。

菜品口味:酸甜可口,营养丰富。

做法二:

1、香菜洗净切成细末,香菜切成细末,将土豆、香菜、胡萝卜丝、蒜末一起加入到盆中,用筷子搅拌均匀。在牛排表面刷一层花生油,然后用保鲜膜将牛排包好,在锅中放入适量的油,把牛排下锅煎,煎至两面金黄后取出,放到一个小碗中,将黑椒丝、洋葱丝、蒜末一起炒匀,放入调料,再把牛排放到盘内,浇上一勺花生油即可。

做法三:

1、将牛排洗净,切成块,加入盐、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟。将大蒜切成末,红辣椒切成圈,将葱姜切成末,干辣椒切成丝。

3、锅中倒入适量的油,待油烧热后,放入大蒜、葱姜、干辣椒、豆瓣酱炒香。

4、放入牛肉块,翻炒。

5、加入适量的水,大火烧开。

6、放入盐、白糖、生抽、老抽、鸡精、蚝油、鸡精,转小火慢炖15分钟。

7、再放入红辣椒圈、洋葱圈、红辣椒圈,翻炒。

8、待牛肉炖至软烂,放入大蒜末、葱姜末,继续炖。

9、出锅前放入适量的盐和鸡精即可。