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5款快速制作的做法简单小吃,让你轻松享受美味!想要做出来的美食又有哪些呢?下面就一起来看一看吧!
茴香子粥
原料:茴香子(即我们所说的香叶)50克,糯米150克,精盐少许。
做法:
1.先将糯米淘洗干净,放入适量的清水浸泡15分钟,取出沥干。
2.茴香子研成细末。
3.锅置火上,放入适量的清水,先倒入糯米,然后再倒入茴香子末,开大火煮,粥成时,放入精盐调味,即可食用。
小贴士:
1.糯米不宜一次性放入过多,以避免失去香味。
2.茴香子粥可以单吃,也可一起煮。
栗子馄饨
原料:馄饨皮,猪肉馅,茴香籽,葱,姜,盐,糖,胡椒粉,料酒,香油。
1.先将猪肉馅剁成肉馅,加入葱、姜、盐、香油,调匀成馅备用。
2.将茴香籽磨成细末。
3.将茴香籽磨成细末。
4.将肉馅包入茴香籽末中。
5.将肉馅包成馄饨。
6.锅中放入适量的水,烧开后放入馄饨,煮熟后即可食用。
茴香炖猪蹄
原料:茴香子,猪蹄,姜,盐,糖,胡椒粉,料酒,香油。
1.先将猪蹄剁成肉馅,然后加入适量的盐、糖、香油,充分搅拌。
2.茴香子的外皮被磨得很细,将这些调料均匀的涂抹在猪蹄上。
3.将猪蹄放置在水龙头下,直至猪蹄煮熟。
4.待猪蹄熟后,再将猪蹄捞出。
5.将猪蹄和茴香子放入碗中,再倒入一些香油,充分搅拌。
6.将搅拌好的猪蹄和茴香子放入锅中,加入适量的水,待锅中的水开后,放入冰箱中,腌制1-2个小时。
7.在锅中放入适量的油,烧热后将猪蹄倒入锅中,翻炒几下。
8.加入适量的盐、糖、酱油、均匀搅拌后即可出锅食用。
