10道豆干的经典做法，让你爱上豆干的美味呈现

10道豆干的经典做法,让你爱上豆干的美味呈现。你是不是也会对豆干的好吃垂涎欲滴呢?你是不是也想吃这道豆干美食呢?

一:豆干经典做法1:黄豆50g,水,糖适量,干辣椒粉适量,葱姜,大蒜,老抽适量,盐,蚝油适量,油适量

2:豆干提前泡软,黄豆提前泡上,锅中加水,水开后放入黄豆,水开后放入豆干,大火煮3分钟,捞出沥水备用

3:干辣椒剪成段,葱姜切丝,大蒜拍碎

4:锅中放油,油热后放入辣椒,葱姜,大蒜,爆香,加入豆干,翻炒

5:加入适量的水,生抽,蚝油,老抽,盐,蚝油,少许糖,一起煮,大火烧开,转小火慢炖15分钟左右,至豆干酥烂,汤汁收的差不多,出锅装盘

二:豆干经典做法1:主料:黄豆400克,辅料:猪肉50克,

调料:大葱10克,姜10克,酱油10克,盐3克,料酒10克,植物油15克,胡椒粉2克

2:豆干洗净,切成细丝,葱姜切丝,猪肉洗净切成丝

3:锅中油热,放入肉丝炒散,放入葱姜丝、豆干丝、肉丝、酱油、料酒、胡椒粉、盐、生抽、少许盐,炒至八成熟

4:锅中加水烧开,放入干辣椒段、花椒,待水烧开,加入切好的豆干丝,用中火煮至豆干软,放入肉,加少许盐,小火炖至豆干入味,即可

三:豆干经典做法1:材料:五花肉200克,黄豆500克,香菜10克,姜10克,酱油10克,盐3克,料酒10克,植物油10克,胡椒粉2克,香葱10克

做法:

1:五花肉切成片,用适量的酱油、料酒、胡椒粉、少许盐、生姜腌制。

2:黄豆洗净沥干水分,用适量的盐、生姜腌制10分钟。

3:锅内倒油烧热,放入腌好的五花肉翻炒,再倒入黄豆翻炒,再放入适量的水,烧开,改小火炖至豆干软烂,再加入葱段、香菜、胡椒粉调味即可。