一口正宗腊八饭的制作方法,让你享受美味的传统佳肴!
做法一
主料:大米1杯,腊八饭1包
辅料:腊八酱3勺,色拉油1勺,水1勺,糖1勺,花椒适量
步骤
1.大米淘洗干净后用电饭锅煮好,
2.腊八蒜去皮切末备用。
3.把腊八酱和花椒一起放入料理机中打碎,备用。
4.大米淘洗干净后,用电饭锅煮好,
5.锅里倒入适量色拉油,
6.放入腊八蒜末翻炒。
7.倒入煮好的大米。
8.倒入调好的酱汁,开大火收汁。
9.放入糖和花椒。
10.翻炒均匀即可出锅。
做法二
主料:大米2杯,腊八酱3勺,色拉油1勺,糖1勺,花椒适量
1.将大米淘洗干净后用电饭锅煮好,
2.把腊八酱和花椒一起放入料理机中打碎,备用。
3.把大米淘洗干净后用电饭锅煮好,
4.锅里倒入适量色拉油,
5.放入大米翻炒均匀即可出锅。
做法三
主料:大米1杯,腊八酱1勺,花生酱2勺,花椒适量
2.锅里倒入适量色拉油,
3.倒入煮好的大米翻炒均匀。
4.倒入炒好的大米。
5.放入酱油。
6.放入花生酱。
7.放入盐和糖。
8.放入花椒粉。
9.倒入孜然粉。
10.倒入芝麻。
11.放入蒜苗。
12.放入鸡精。
13.倒入蒸好的大米。
14.放入适量熟花生米。
15.将电饭锅调到煲饭档,选择煲饭模式即可。
做法四
食材准备
主料:籼米、大米
辅料:花生酱、盐、姜、料酒、鸡精
1、将花生米泡发,去掉红衣,然后放入开水中煮熟。
2、籼米淘洗干净后用清水浸泡1小时。