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一口咬下香滑鲜美,解锁馄饨的煮法,让你大快朵颐!
下面小编为您介绍三种方法,这道馄饨的做法非常简单,感兴趣的朋友们赶快行动起来吧。
原料:猪肉馅、木耳、葱姜末、香菜末、鸡蛋清、生抽、淀粉、面粉、食用油。
做法:
1、猪肉馅加葱姜末、香菜末、鸡蛋清、食用油搅拌均匀。
2、木耳切碎。
3、馄饨皮,包入适量馅,将馄饨放入开水中煮熟即可。
馄饨有什么营养价值
猪肉馅:猪肉含有很丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并且提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有很丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。
木耳:黑木耳含有很丰富的植物胶原成分,可促进胃肠蠕动,防止便秘。常吃黑木耳可以起到嫩肤、补血的作用。
香菜:香菜中含有很丰富的挥发油、维生素、矿物质,可促进胃液分泌,增加食欲。
面粉:面粉中含有很丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,能提供足够的能量。
馄饨的做法
猪肉馅:猪前腿肉或前腿瘦肉剁馅,酱油、五香粉、食用油拌匀,腌制半小时左右。
白菜馅:白菜洗净,切碎,挤干水分,五香粉拌匀,包成馄饨。
豆腐馅:豆腐、虾皮、豆腐干、鸡蛋、葱末、精花椒油、葱末、食用油适量。
白菜馅:大白菜洗净,切碎,挤干水分,酱油、五香粉拌匀,包成馄饨。
虾皮:虾皮含钙量丰富,是高钙海商品,常常吃虾皮能促进骨骼发育。
豆腐干:豆腐干为豆腐发酵制成,含有多种人体必需的氨基酸。每100克豆腐干含钙367毫克。
