一份有爱的礼物：教你如何制作美味的生日长寿面！

一份有爱的礼物:教你如何制作美味的生日长寿面!

主料:

面粉300克,酵母粉2克,黄油50克,鸡蛋1个,盐2克,糖20克,蚝油15克,生抽10克,芝麻油5克

做法:

1.面粉中加入鸡蛋、盐、糖、蚝油、生抽、花生油、芝麻油搅拌均匀。

2.面粉中加入适量的水搅拌成面团。

3.面团揉至光滑。

4.分成若干小面团。

5.搓圆。

6.放在案板上,揉成条。

7.将小面团用手掌压扁,擀成椭圆形。

8.将面皮上涂上一层蛋液,撒上少许干面粉,将面皮放在面皮的一边。

9.从一头卷起,收口捏紧。

10.全部卷好。

11.放入烤盘。

12.烤箱预热180度,将烤盘放入,烤15分钟即可。

1.材料:中筋面粉500克,鸡蛋1个,酵母粉3克,盐2克,糖20克,蚝油15克,芝麻油5克,生抽10克,生抽10克

2.做法:

1.酵母粉用温水和面,和成面团,盖上保鲜膜发酵。

2.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液,加入盐,糖,蚝油,生抽,搅拌均匀。

3.面团发酵至两倍大,体积变大,加少许花生油揉匀。

4.分成若干小面团,揉成小圆球。

5.擀成中间厚边上薄的面皮。

6.在面皮上均匀涂上一层鸡蛋液,撒上芝麻油。

7.然后卷起来。

8.再擀成长方形的。

9.切成均匀的小长条。

10.切成均匀的剂子。

11.擀成面皮。

12.用刀在中间切开一个小口。

13.用刀在中间切出一个小圆。

14.码上适量的馅。

15.用筷子在中间压一下,封口。

16.依次做好所有的小长条。

17.锅中加油烧热,把做好的小长条放入锅中炸。

18.炸至金黄色即可。