7种创意食用油麦菜的独特方法，让你爱上这道素菜！

7种创意食用油麦菜的独特方法,让你爱上这道素菜!

一、生菜沙拉

食材:生菜沙拉250克、洋葱150克、小番茄5颗、鸡蛋1个、芝士1片、盐适量、黑胡椒适量、芥末酱适量、色拉油适量。

做法:将洋葱、小番茄切成小块,小番茄从中间切开,切成小块。将生菜切成小块,洋葱切成小块,小番茄从中间切开,切成小块。在平底锅中倒入适量油,油热后放入洋葱、小番茄,中小火煎出汤汁。倒入沙拉酱,用铲子均匀的撒在生菜上面。

5、将煎好的生菜和洋葱一起盛出装盘,撒点芥末酱即可。

二、辣椒沙拉

食材:辣椒(红、尖、干)适量、沙拉适量、鸡蛋2个、面粉适量、沙拉酱适量、花生油适量。将辣椒洗净切成小段,去籽切小丁。将鸡蛋打散,放入面粉、淀粉、盐、花生油搅拌均匀。将辣椒丁放入锅内炒熟,用筷子将辣椒拨散,放凉备用。在锅里倒入适量沙拉酱,搅拌均匀。

5、将炒熟的辣椒放入锅内翻炒均匀。

6、最后把鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒均匀即可出锅。

三、凉拌青椒

食材:青椒适量、胡萝卜适量、大蒜适量、酱油适量、醋适量、糖适量、香油适量。将青椒洗净切成丝,胡萝卜洗净切丝,大蒜拍碎。将青椒丝、胡萝卜丝、大蒜丝、酱油、醋、糖、香油拌均匀,装盘即可。

四、鸡蛋拌海米

食材:鸡蛋3个、海米适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、鸡精适量、香油适量。将鸡蛋打散,加入少许盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油拌匀。将海米用温水泡发,泡好的海米攥干水分。将鸡蛋液倒入海米中拌匀。将调好的海米和鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,调入少许盐、鸡精、香油拌匀。