7种创意荷兰豆美食做法，轻松让你爱上这道蔬菜！

7种创意荷兰豆美食做法,轻松让你爱上这道蔬菜!

豌豆豆荚

原料:豆荚、玉米粒、火腿、胡萝卜、红萝卜、西兰花、洋葱、姜、盐、胡椒粉、柠檬汁、辣椒粉、辣椒酱。

做法:将豌豆荚、胡萝卜、西兰花、洋葱分别切碎。把玉米粒、火腿、红萝卜和姜、洋葱放入一个小碗里。加入盐、胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱、柠檬汁,然后加入适量的清水。

4、加入适量的清水,边加水边搅拌,将搅拌好的豌豆荚、胡萝卜和西兰花倒入一个有盖的容器里,用保鲜膜封好,放冰箱冷藏过夜。

5、拿出来后用牙签插进去,把里面的籽挑出来。

6、挤上柠檬汁,可根据个人喜好加入辣椒酱或辣椒油。

7、拌好以后可以装盘啦!

蔬菜蛋饼

材料:鸡蛋1个,胡萝卜半根,土豆2个,面粉少许,小苏打2g,鸡精少许,色拉油适量。胡萝卜切细丝,土豆切丝,放面粉,盐,鸡精,搅拌成糊状。平底锅放油,把糊倒入锅内,用筷子转动锅让其动动。一面煎黄以后翻面,煎黄以后再翻面,煎至两面金黄即可。

材料:鸡蛋2个,黄瓜半根,西红柿半个,葱,油适量,糖适量,生抽适量,胡椒粉适量。西红柿去蒂洗净,切成小块。黄瓜切丝,西红柿切块。葱切段,葱白切段。

4、鸡蛋打入碗中,加盐,糖,胡椒粉,少许油,搅拌均匀。

5、锅中放适量油,放入葱花,炒出香味。

6、放入西红柿翻炒,西红柿变软后放入鸡蛋,继续翻炒。

7、放入黄瓜和葱段,炒熟即可。

蛋黄土豆饼

材料:土豆一个,鸡蛋一个,油适量,火腿适量,青椒适量,葱适量,淀粉适量,鸡精适量,十三香适量。土豆去皮洗净,切成细丝,放入水中浸泡。青椒切丝,火腿切丁,葱白切葱花。