7款火腿炒菜搭配大揭秘!火腿可以跟什么一起炒最美味?火腿可以跟哪些食物一起炒?什么人不适合吃火腿?火腿和什么一起炒最好吃?下面我就来为大家一一道来。
火腿炒胡萝卜
材料
主料:胡萝卜1根,火腿1根,
辅料:食用油适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量,生抽适量,姜适量,葱适量
做法
1.火腿洗净,切成大小适中的小块。胡萝卜切成小块。
2.葱姜切片。
3.锅热后,倒入适量的油,下入姜蒜片,爆香。
4.倒入胡萝卜,翻炒几下。
5.倒入火腿,继续翻炒。
6.调入生抽,老抽,翻炒均匀。
7.最后倒入切好的葱,炒匀即可。
1、火腿肠切成小丁。胡萝卜切丁。火腿肠丁也可不用,但是最好切丁,做菜更加好吃。
生抽
食材:火腿、葱、蒜、辣椒、鸡精、糖
1、将火腿切片。锅热后放少许油,油热后倒入火腿,加入葱蒜,再加入少许盐和糖。小火翻炒几下,将火腿的水分炒干,再加入少许鸡精,最后加入辣椒。小火翻炒,将辣椒变成红色后出锅即可。
洋葱
食材:洋葱、大蒜、生抽、植物油
1、洋葱去皮洗净,切成丁。大蒜切碎。洋葱丁放入容器中,加入生抽、植物油、植物油,搅拌均匀,腌制15分钟。腌制好的洋葱倒入干淀粉中,搅拌均匀。
5、锅中倒入油,待油热后,倒入洋葱丁翻炒。
6、将洋葱丁炒软后,加入适量清水,加入适量糖,翻炒。
7、最后加入少许鸡精,即可出锅。
香菇
食材:香菇、洋葱、蒜、辣椒、酱油、鸡精、料酒
1、香菇提前泡发,切成小块。洋葱切成小块。蒜切末。锅烧热,倒入适量油,放入蒜末、洋葱末煸炒。