7个简单却美味的方法:如何让青菜变得好吃又简单?
1、烧水
烧水时,加入一勺盐,会有效果。另外,多余的盐会囤积在菜叶中,不妨试试泡青菜。泡青菜的水可以过滤掉菜中的杂质,做出更可口的菜。
2、放菜
用盐腌过的青菜会更爽口,更爽口。通常腌青菜的盐分含量约为2~3%,不必担心会流失太多。盐的分量为6~8%,放多了会咸,盐放少了会太咸。但盐的用量不要超过10%。
3、炖菜
除了炒、炖,还可以炖汤。汤里放点醋和几滴油,味道更鲜美。
4、煲汤
汤里可以加点盐。也可加点酱油,但要记得,最好不放盐,因为酱油很咸。汤里加点醋,汤就会很好喝。
5、放菜
炒、炖菜,味道更鲜美。做菜时,不妨放一点蒜,因为蒜可以使菜肴更加美味。
6、洗菜
洗青菜时,留意把菜叶上的赃物洗掉,同时有利于清洗掉蔬菜上的农药。
菜叶变色了还能吃吗
青菜变黄了不能吃。
青菜变黄后,不推荐继续食用,因为里面可能已经出现了黄曲霉毒素,这种物质是一种剧毒的物质,如果大量的食用的话,而且青菜变黄后,在清洗的时候,需要用流动的水进行冲洗,同时还需要多加留意青菜的摆放。
青菜变黄了还能吃吗
青菜变黄了还能吃。
青菜变黄了还能吃,这是因为里面可能已经出现了黄曲霉毒素,这种物质的毒性比较强,如果大量的食用的话,
1、青菜变黄了,可能已经变质
青菜变黄了还能吃吗?这种情况最好不要吃,因为青菜里面含有大量的细菌,若是出现了变质的情况,也许会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、头晕头痛、咽喉疼痛等症状。