5分钟学会制作辣白菜的简易做法,口感麻辣,爽脆可口!辣白菜怎么做?下面一同来看一看吧!
食材
白菜500克,辣椒油1汤匙,醋2汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,花椒油1茶匙,白糖1/2茶匙,味精1/4茶匙,五香粉1/4茶匙,水淀粉适量
做法
1.白菜洗净后,辣椒切段,大蒜切片
2.锅中倒入适量的油,放入蒜片、花椒、辣椒段爆香,然后放入白菜片
3.翻炒2分钟后,倒入2汤匙的生抽、2汤匙的醋、1/2茶匙的盐、1/4茶匙的味精、1/4茶匙的五香粉,炒匀后,加入1汤匙的水淀粉,拌匀
4.锅中倒入2汤匙的油,放入辣椒段爆香,然后倒入白菜片,翻炒2分钟
5.锅中倒入1茶匙的油,放入蒜片、花椒爆香,然后倒入白菜片,翻炒2分钟后,倒入1汤匙的生抽、2汤匙的醋、1/2茶匙的盐、1/4茶匙的味精、1/4茶匙的五香粉,翻炒2分钟后,倒入水淀粉,炒匀
6.炒匀后,用水淀粉勾芡即可
做法二
1.将大白菜洗净后,用
2.将大蒜去皮,洗净后,切成蒜末,放入碗内,加入适量的盐、酱油、蚝油、香油,搅拌均匀后,加入适量的面粉
3.将搅拌均匀的鸡蛋液,用筷子
搅成蛋液
4.把炒锅烧热,加入适量的油,油温后,将蛋液倒入锅内
5.一面煎成金黄后,翻面,煎成金黄
6.将鸡蛋饼盛入碗内,加入适量的盐、酱油、蚝油、香油,搅拌均匀,再加入适量的鸡精,即可
做法三
主料:青菜
辅料:生抽、蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉、辣椒油
1.青菜洗净,沥水,切段,蒜、姜、红椒切丝,干辣椒切段,用油爆香
2.放入青菜、盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、辣椒油炒熟即可
做法四
1.将大白菜洗净,用