一口香甜蒸肉，正宗古法传承的最佳食谱揭秘！

一口香甜蒸肉,正宗古法传承的最佳食谱揭秘!一口香甜蒸肉的做法是什么?是用蒸肉豉汁蒸的,蒸肉豉汁蒸肉,不仅口感也非常好。今天小编就来教大家,家常蒸肉豉汁蒸肉的做法,让你学习做出最好吃的家常蒸肉豉汁蒸肉!

食材:带皮五花肉400克、生抽2勺、料酒2勺、老抽2勺、蚝油2勺、盐1勺、白糖1勺、生粉2勺、蚝油1勺、蒸肉豉汁半勺。

做法:

1、五花肉切块,然后在表面切上几刀。生抽、老抽、料酒、盐、白糖和生粉混合搅拌均匀。

3、放入蒸肉豉汁,搅拌均匀。

4、放冰箱冷藏3小时以上。

5、取出扣在盘中,大火蒸15分钟。

6、出锅后倒扣,就可以吃了。

这道清蒸肉豉汁蒸肉就完成了,可根据自己的口味调制调料,装盘,就可以享用啦!

蒸肉豉汁蒸鱼

豉汁蒸鱼亦是一道家常菜,味道鲜美,豉汁的主要材料是新鲜的鲫鱼,用适量的豉汁和少许的盐来腌制,能使鱼更入味。

1、鱼去鳞去内脏清洗干净,切段,用生抽、少许盐腌制一会。热锅加油,放入鲫鱼煎至两面金黄,然后将腌好的鱼放在豉汁里蒸十分钟。

3、将鱼和豉汁一起蒸好就可以吃啦!

这道清蒸鱼就完成了,可根据自己的口味调制调料,装盘,就可以享用啦!

蒜蓉蒸鱼

蒜蓉蒸鱼是一道家常菜,味道鲜美,是一道非常不错的下酒菜。

主料:鲤鱼一条

辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、葱花适量

1、新鲜的鲤鱼一条,收拾干净,切段,用生抽、少许盐腌制一会。锅内放油,爆香姜,蒜,然后将鱼放入锅中蒸,大火蒸十分钟。