4款简单土豆粉吃法，轻松上手，让你的味蕾大开！

4款简单土豆粉吃法,轻松上手,让你的味蕾大开!

土豆粉

原料:土豆、红辣椒、盐、葱、蒜、芝麻、面粉

做法:

1、将土豆去皮,清洗干净后,切成薄薄的圆片状。将红辣椒清洗干净后切成小段,葱清洗干净后切葱花,蒜洗净后切碎。将油倒入锅中,油热后,将切好的土豆片放入锅中煎至两面金黄。

4、将油倒入锅中,放入葱花、蒜末、红辣椒,煸炒出香味后,加入土豆片,大火翻炒。

5、倒入适量的水,加入盐、醋,中火煮制7分钟,加入适量的面粉,煮至土豆变软。

6、将煮熟的土豆捞出,放入盆中,待用。

7、将煮好的土豆粉,倒入盘中,撒上葱花、蒜末,调入适量的盐,将葱油淋在土豆粉上,食用即可。

5、凉拌土豆粉

原料:土豆粉、酱油、辣椒油、蒜末、姜末、香菜

1、将土豆粉用温水洗去表面淀粉,然后再用热水泡上,这样更易洗去淀粉,再将土豆粉放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。将泡好的土豆粉放入锅中煮熟,捞出,冷却,然后将冷却的土豆粉,用小刀切成丝,放入碗中,加入适量的酱油、姜末、香菜,搅拌均匀。将煮熟的土豆粉,加入适量的酱油、蒜末,放入碗中,将香菜放在土豆粉上,食用即可。

6、土豆粉咖喱鸡

原料:土豆粉、咖喱块、鸡胸肉、土豆粉、油、盐、糖

1、将鸡胸肉切成片,加入盐、咖喱块拌匀腌制。土豆粉用热水冲泡,然后捞出,将淀粉装入碗中。将鸡胸肉片上色,然后放入热水中焯水,捞出,沥干水分,切成丝。

4、锅中加入适量的油,烧热,放入葱姜蒜爆香,然后放入鸡肉翻炒,待鸡肉变色后,放入土豆粉,加入适量的清水,放入咖喱块,盖上锅盖焖5分钟左右。