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一分钟学会!
一分钟学会
一分钟蒸芋头
材料
芋头(适量)
葱(适量)
盐(适量)
酱油(适量)
油(适量)
1.芋头洗净切小块,摆入盘中,加葱花和盐,一起蒸,蒸至芋头软烂即可。
2.把蒸好的芋头倒入盘子里,浇上酱油。
3.撒上葱花。
小诀窍
*芋头和葱都需要切成块才好蒸。
*葱和葱也需要切成块才好蒸。
*煮芋头的时候可以放点白糖。
*蒸的时候可以放点白糖。
二、芋头蒸蛋
材料:
芋头,鸡蛋,油,盐,葱,味精
做法:
1.芋头去皮切块。
2.鸡蛋打散,加入适量的盐和味精。
3.将芋头和鸡蛋加水入蒸锅蒸,大火蒸8分钟。
4.蒸好后取出,倒掉蛋液,撒上葱花。
5.浇上适量的蒸鱼豉油,再撒上适量的香菜末即可。
*芋头蒸饭
芋头,大米,鸡蛋,盐,鸡精,酱油,生抽,蚝油,白糖
1.芋头去皮切块,蒸锅上汽后,下锅蒸10分钟左右,芋头蒸熟后捞出,将蒸出来的芋头和米饭压成饭团,米饭压散。
2.鸡蛋打散,加入适量的盐和少许鸡精。
3.加入适量的生抽。
4.加入适量的白糖。
5.加入适量的蚝油。
6.加入适量的生抽。
7.加入适量的鸡精。
8.加入适量的盐。
9.加入适量的葱末。
10.最后加入适量的白糖。
11.充分搅拌均匀,糯米饭蒸熟即可。
12.取一个大一点的碗,将碗底的米饭打散,加入适量的清水。
13.用筷子将米饭搅散,使米饭粒粒松散。
14.把搅散的米饭放到碗底,用勺子压平。
15.在上面撒上适量的香菜末。
