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DIY桑酒教程:手把手教你制作美味又健康的酒品!
原料:桑果5颗、冰糖300g、糯米酒1000ml、高粱酒2桶
步骤:
1、将准备好的新鲜桑果和糯米洗干净,用剪刀把桑果的皮剥掉,再将桑果对半切开。然后放入玻璃瓶,倒入高粱酒,没过桑果就可以,将玻璃瓶放入冰箱保存。然后用手把桑果的皮剥掉,用手拿着桑果的果肉一点一点地放进去,最后在杯子中加入冰糖即可。
小贴士:
1、刚采摘的桑果,水分多,含有很多的营养物质,这时候最好用清水多冲洗几遍,将桑果表面的果蜡彻底去除,再用清水浸泡20分钟,可以将其完全清洗干净。煮熟的桑果,用刀去掉皮,再切成小块,用纱布包好,再将里面的果肉包起来,放入冰箱冷藏。把浸泡好的桑果,放入瓶子里,再放入冰箱冷藏保存。
4、再将桑果清洗干净,放在锅里,加入清水,放入冰糖,大火煮开后,转成小火煮30分钟。
5、最后,将煮好的桑果,趁热食用。
桑果的营养价值
桑叶含有黄酮类、酚类、氨基酸、维生素等成分,桑叶还含有芦丁、芸香苷、芦丁等成分。
1、桑叶富含黄酮类化合物,如芦丁、芸香苷、芦丁等,具有降血脂、降血压、降低胆固醇的作用。桑叶含有大量的芸香苷、芦丁、抗炎、桑叶含有大量的酚类、氨基酸、维生素等成分,
4、桑叶含有很丰富的芦丁、具有降血脂、降血压、降血糖等功效。
5、桑叶含有很丰富的芦丁、具有降血压、降血糖等功效。
桑叶的功效与作用
1、用于治疗外感风热或温病初起,发热头痛,目赤肿痛,或肝阳上亢,肝风内动,目赤昏花,以及风热上攻,咽喉肿痛,口舌生疮。
