8种让你爱上紫甘蓝的美味烹饪方法！尝试一下吧！

8种让你爱上紫甘蓝的美味烹饪方法!尝试一下吧!紫甘蓝是一种非常健康的食物,这种蔬菜不仅仅可用来当做调料,也可用来烹饪蔬菜。紫甘蓝的做法有很多,可以用于做泡菜,也可当做主菜来食用。今天就来给人们介绍下8种让你爱上紫甘蓝的美味烹饪方法。

1.紫甘蓝菜

材料:紫甘蓝、木耳、胡萝卜、葱、大蒜、芝麻、橄榄油、辣椒酱、白糖、酱油、花椒、八角、盐、糖、生抽、醋、鸡精。

做法:紫甘蓝洗净,切成丝,木耳泡发,洗净切丝,胡萝卜切丝,大蒜切片,葱切段,锅热放油,放入葱蒜片,爆香,放入辣椒酱,炒香,放入紫甘蓝丝,炒软,放入木耳,加盐,糖,生抽,醋,鸡精,搅拌均匀,大火翻炒,出锅。

2.紫甘蓝丝

材料:紫甘蓝、木耳、大蒜、白糖、酱油、花椒、八角、盐、油。

做法:紫甘蓝洗净切成丝,木耳泡发好,大蒜切碎,锅中放油,放入辣椒酱,炒香,放入木耳,炒软,放入酱油,盐,糖,生抽,炒匀,放入紫甘蓝丝,翻炒,出锅。

3.紫甘蓝沙拉

材料:紫甘蓝、西红柿、柠檬、蜂蜜、白醋、冰块。

做法:紫甘蓝洗净切成丝,西红柿切块,柠檬切片,放入碗中,放入冰块,放入冰箱冷藏一晚,紫甘蓝叶更入味。西红柿、柠檬放入榨汁机,加少许蜂蜜,搅拌均匀,即可食用。

4.紫甘蓝胡萝卜汤

材料:紫甘蓝、胡萝卜、白萝卜、鸡汤。

做法:紫甘蓝洗净切丝,白萝卜切丝,放入碗中,加入白萝卜丝,加入鸡汤,放入少许食盐,煮熟即可食用。

5.紫甘蓝生鱼汤

材料:紫甘蓝、生鱼。

做法:紫甘蓝洗净切丝,生鱼洗净,一起放入砂锅中,加入少许生抽,放少许盐,煮熟即可食用。

6.紫甘蓝瘦肉汤

材料:紫甘蓝、瘦肉。