20种创意烹饪里脊肉大全，让你的餐桌焕发新风采！

20种创意烹饪里脊肉大全,让你的餐桌焕发新风采!

1、浇汁里脊

主料:里脊肉、洋葱、鸡蛋、番茄酱、芥末酱、辣酱、糖、盐。

做法:

(1)里脊肉切成1厘米见方的小丁,洋葱切丁,番茄酱加糖、芥末酱、辣酱拌匀备用。

(2)锅中放油,烧热后,加入里脊肉丁,翻炒至变色。

(3)倒入洋葱丁,翻炒几下,再倒入番茄酱、辣酱、糖、盐,翻炒均匀即可。

2、孜然里脊

主料:里脊肉、黑胡椒、辣椒粉、料酒、白糖、葱、蒜、姜。

(1)将里脊肉切成薄片,葱姜蒜切好备用。

(2)取一个小碗,放入少许料酒、白糖、胡椒粉、孜然粉、少许水搅拌均匀备用。

(3)炒锅烧热,放入少许油,放入葱姜蒜爆香,放入肉片翻炒至变色。

(4)倒入葱姜蒜,继续翻炒,然后倒入孜然辣椒粉、少许水,继续翻炒,最后加入适量的盐和少许白糖,一起翻炒均匀即可。

3、西红柿炒里脊

主料:里脊肉、西红柿、土豆、青椒。

(1)将里脊肉切成薄片,放入碗中,加入料酒、胡椒粉、淀粉腌制。

(2)土豆、青椒分别去蒂去籽洗净,切成小块备用。

(3)将里脊肉片放入碗中,加入适量淀粉,抓拌均匀。

(4)将西红柿、土豆、青椒放入盘中,倒入少许食用油,炒熟。

(5)在炒西红柿的时候,加入适量的盐,翻炒均匀,出锅装盘即可。

4、猪肉炒茄子

主料:茄子、猪肉。

(1)将茄子洗净切成条状,再放入沸水中烫一下捞出。

(2)将猪肉切片,然后放入油锅中翻炒,然后放入茄子,加入适量的酱油、生抽和淀粉翻炒均匀即可。

5、番茄炒肉末

主料:番茄、猪肉。