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2021最火地摊小吃:品尝今年最热门的街边美食!
下面的美食:
三红汁鸡
食材:
红肉100克,鸡腿2只,菠萝蜜2个,鸡精,糖,油,生粉
做法:
1.将鸡腿肉切块,加调味料腌制20分钟。
2.菠萝蜜去皮,切块。
3.烧开一锅水,将腌制好的鸡腿放入水中,大火煮5分钟。
4.将鸡腿捞起沥干水分,加上菠萝蜜,煮1分钟。
5.将汁加入生粉,糖,油,生粉,搅拌均匀。
6.锅置火上,加油烧热,将鸡腿肉放入,炸至金黄,捞起沥油即可。
7.趁热吃,酸甜适口,味道鲜美。
番茄酱土豆泥
食材:土豆,白糖,鸡精
1.将土豆去皮切块,入蒸锅蒸熟,去皮,切块。
2.番茄酱和白糖,鸡精,调和成糊状。
3.锅中放油烧热,加入土豆,翻炒,加入稍加煮。
4.土豆软烂,即可。
番茄沙司披萨
食材:番茄,番茄沙司,大蒜,高筋面粉,披萨酱,黄油
1.将土豆蒸熟,去皮,压成泥。
2.加入大蒜,高筋面粉,黄油,酵母粉,揉成面团。
3.取一小块面团,擀成饼,放上洋葱泥,番茄沙司,撒上黄油。
4.烤箱预热200度,烤10分钟,取出,撒上切碎的大蒜。
5.刷上一层番茄沙司,撒一层薄面。
6.再撒一层薄面,撒上一层番茄沙司,烤10分钟。
7.取出,用叉子扎一下,让叉子沾满番茄沙司。
8.再刷一层番茄沙司。
9.烤箱200度,烤10分钟。
10.取出,烤箱再刷一层番茄沙司。
11.烤10分钟,取出,翻面,刷一层番茄沙司。
12.再烤10分钟。
13.烤好了。
13.饼皮,披萨酱。
做法三
【原料】土豆、洋葱、蒜、辣椒酱、披萨酱、土豆、西红柿。
