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10分钟学会制作美味的绿龙须菜凉拌!做这道菜,需要的材料很简单!!它主要起到去腥的作用,在制作过程中加入了大蒜和辣椒,再搭配上糖醋类的调料,会使得菜肴吃起来更美味。
材料:绿龙须菜100g、辣椒2个、大蒜2瓣、油适量、盐适量、醋适量、生抽适量、糖适量
做法:
1、首先准备好材料。绿龙须菜洗干净,撕成小块,沥干水。大蒜切碎。
4、然后把所有材料放入大碗中,加入醋、生抽、盐、糖拌匀。
5、最后再加入少许香油拌匀,就可以吃啦!
小贴士:
1、蒜可以多放一点,这一个时刻,可增加蒜的香味。辣椒是要剁碎的,不然会直接影响口感。喜欢醋的,也可放少许醋。
4、香菜是要凉拌的,不能直接食用,要用开水烫一下。
生吃
生吃,也可和青菜、豆腐、猪肉、羊肉一起炒,放点醋,会更加好。
1、生吃
生吃,即吃凉拌菜,也可拌凉菜,可根据个人喜好决定吃的量。
生吃凉拌菜虽然好吃,例如,脾胃虚寒者,胃酸过多者,患有皮肤瘙痒症的人,月经来潮期间的女性,小儿患有腹泻的人,体质虚弱者等。凉拌菜
凉拌菜也叫凉拌菜,是一种用白菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽等蔬菜制成的菜。
其味道清香,可以开胃,增强食欲,但对脾胃虚弱者来说,多吃易生痰生冷,导致脾胃功能进一步紊乱,出现腹泻等症状。此外,由于凉拌菜中含有较多的植物化学物质,所以建议肠胃功能不好的人尽可能少吃凉拌菜,或吃凉拌菜后喝点水,多吃一些水果和蔬菜。
但凉拌菜虽然好吃,例如,脾胃虚寒者,胃酸过多者,患有皮肤瘙痒症的人,月经来潮期间的女性,体质虚弱者等。
