0.9版本完美烤羊肉烤箱绝佳做法与最佳时间揭秘！

0.9版本完美烤羊肉烤箱绝佳做法与最佳时间揭秘!

1、先把烤箱预热到250°C,然后把羊的身上刷一层油,再把羊腿的腹部朝上放入烤箱中,烤制羊腿至入味。

2、然后把羊腿放入烤箱中,进行翻面烤制,每次烤制的时间应该控制在两分钟左右,翻面烤制羊腿烤制,烤到入味后可随时拿出,撒盐调味。

3、羊腿烤制完毕后,可直接把烤箱的盘放入烤箱中,进行上色,再烤制羊腿。

4、烤制好后,用刀在羊腿上切块,再把羊腿放入烤箱中进行烤制,烤制时,温度可控制在200°C左右,

5、羊腿烤制完成后,把羊腿从烤箱中取出,用刀在羊腿上切块,再把羊腿放入烤箱中进行烤制,烤制羊腿时,温度可以控制在200°C左右,

6、最后,把羊腿烤制完成后,再烤制羊腿,这样羊腿烤制完成后,烤好后,再烤制羊腿,烤制羊腿时,温度应控制在200°C左右,

羊腿烤箱烤制留意事项

1、羊腿买回来后,最好先用清水冲洗干净,再放入清水中浸泡2小时,浸泡时间不要太长,以避免肉质变老。

2、羊腿表面有血渍,影响口感,去除血渍的方法有很多,可在洗掉血渍的时候,将羊腿表面的血渍撕掉,再放入清水中浸泡2小时。

3、羊腿用叉子在羊腿上切口,不要切断,这样才可以保证羊腿的口感。

4、羊腿放入烤箱中,在烤制过程中,如果烤制时间过长,羊腿会很硬,这一个时刻烤制的时间不宜过度延长,否则肉质会出现变老的现象,所以要控制好烤制的时间。

5、在烤制的过程中,羊腿表面会有很多羊油,这一个时刻用叉子叉开羊腿,将羊油倒入羊腿中,用手指顺着羊腿的纹理划一圈,再用刷子将羊腿表面的羊油刷掉。