0.9烤箱上的鱿鱼干：美味健康的制作方法揭秘！

0.9烤箱上的鱿鱼干:美味健康的制作方法揭秘!

烤箱烤鱿鱼干

材料:鱿鱼干100克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2个、鸡蛋1个、大蒜1瓣、孜然1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙、食用油1汤匙

做法

1.准备材料,洋葱、胡萝卜、大蒜切末。

2.鸡蛋打散,加入孜然、生抽、白糖、料酒,搅拌均匀。

3.将烤盘铺上锡纸,将拌好的鱿鱼干放在上面。

4.将烤箱预热至200°C,烤20分钟左右。

5.烤好的鱿鱼干,取出,稍微放凉,然后,切成片。

6.取出的鱿鱼干,撒上孜然粉。

7.将切好的洋葱,胡萝卜,大蒜末,孜然粉,生抽,蚝油,盐,糖,搅拌均匀。

8.烤盘铺上锡纸,然后将搅拌好的鱿鱼干,均匀的摆在烤盘内。

9.烤箱200°C,烤10分钟左右。

三、铁板鱿鱼

原料:鱿鱼、大蒜、小米辣、五香粉、白芝麻、孜然、食用油、蚝油

1、鱿鱼去掉内脏,去掉头,撕去外面的黑皮,剪去边上的带子,剖开,把鱿鱼须切段。

2、大蒜拍碎,小米辣切小段。

3、将鱿鱼切好的小段,放入盘中,加入适量盐,孜然,五香粉,大蒜,蚝油,辣椒粉,五香粉拌匀。

4、用保鲜膜包住鱿鱼,腌制30分钟。

5、取出铺平,放入烤箱烤10分钟左右,鱿鱼熟了即可。

六、铁板鱿鱼

原料:鱿鱼、洋葱、大蒜、生抽、蚝油、鸡精、辣椒粉、淀粉、胡椒粉

1、鱿鱼处理干净后,切段,洋葱切丝,大蒜切片。

2、铁板烧热,油热后放入鱿鱼,小火煎至两面金黄。

3、小火煎出香味,盛出备用。

4、取一炒锅,油热后放入大蒜片,小火炒出香味,倒入洋葱翻炒。