学会炒鱿鱼须的家常做法，轻松掌握窍门

学会炒鱿鱼须的家常做法,轻松掌握窍门,让自己在吃的时候更加的美味,那么学会炒鱿鱼须该怎么做呢?下面就来教你方法。

一、原料

主料:鱿鱼、洋葱、青椒、西红柿、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精、料酒、淀粉、豆瓣酱、蚝油、辣椒酱。

二、步骤

1.鱿鱼切成条状,洋葱切成丝,青椒切丝,姜切丝,蒜切末,生抽,淀粉,辣椒酱,盐,鸡精,料酒,生抽,淀粉搅拌均匀备用

2.先用油把鱿鱼滑散,然后用锅里的油炒洋葱,煸出香味,然后把鱿鱼、青椒一起倒入锅里,加入生抽,翻炒均匀,最后放入料酒,豆瓣酱,炒均匀,出锅前加鸡精,炒均匀即可。

三、营养价值

鱿鱼,又名柔鱼、枪乌贼,软体动物门头足纲海鱿目,有明显的黑色环带,体延长,侧扁,前窄后宽,长度一般为体长的2倍,宽度一般为体长的2倍。雄性化背鳍有3条,其上各有一条略扁的横纹,腹部隆起,无硬刺,雄性化鳍有2条,其上各有一条呈三角形的叉状齿,雄性化鳍有3条,其上各有一条成对细形的叉状齿。雌性化鳍有2条,其上各有一条呈三角形的叉状齿。

鱿鱼的营养价值极高,能调节内分泌,延缓衰老,防治贫血,抗病毒,补肾壮阳。

鱿鱼含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

鱿鱼还含有大量的钙、磷、铁元素,以及含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

食用鱿鱼可调节内分泌,延缓衰老,补肾壮阳。

中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。