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学会油焖大头菜的做法大全,轻松享用美味佳肴。油焖大头菜是常见的家常菜,油焖大头菜吃起来清脆爽口,美味营养,是最受大家喜爱的一道菜,赶快学起来吧。
1.大头菜剥去外面的老帮,洗净,切成小段。
2.大葱、姜、蒜切成末,把切好的大头菜放进碗中。
3.把生抽、蚝油、生抽、香油、蒜末、辣椒油、辣椒油、白糖、盐搅拌均匀。
4.锅里放油,把葱姜蒜末炒香。
5.再把大头菜倒进锅里翻炒。
6.翻炒的过程中要不停的搅拌,不然会糊锅。
7.最后再把调好的酱汁倒进锅里。
8.盖上锅盖,小火焖5分钟。
9.出锅。
10.把酱汁浇在大头菜上,就可以吃了。
