水饺是很多家庭中都会做的一道美食,在超市、商店里也能买到水饺。做法很简单,包法也很简单。大家在家也可以做水饺。那么,学会水饺的简单包法有哪些呢?
水饺的做法
一、水饺的做法一
食材准备:面粉、白菜、胡萝卜、香菇、黄花菜、虾皮、姜、味精、鸡精。
方法步骤:
1、首先将面粉加水和成面团,擀皮,加入少许盐,防止粘连。然后用擀面杖将饺子皮擀开。将馅料包入饺子。将饺子封口。
5、锅中放水,放入饺子煮。
6、水开后放入适量的冷水,再次开后,打入一个鸡蛋,加入适量的盐,搅拌。
7、最后煮熟即可。
二、水饺的做法二
食材准备:饺子皮、鸡蛋、油、白糖、姜、蒜。
1、将所有食材准备好。将饺子皮用温水浸泡,防止粘连。泡发好的饺子用擀面杖擀成大概半厘米厚的饺子皮。木耳用水泡发好切碎,葱姜蒜切碎备用。
5、锅中倒入适量油,烧热后,放入葱姜蒜煸香。
6、然后放入木耳碎和鸡蛋碎,翻炒均匀。
7、加入适量的生抽,搅拌均匀。
8、锅中倒入适量清水,烧开后放入饺子。
9、大火煮开后,加入适量的盐,继续煮5分钟。
10、煮熟后,放入适量的香油,搅拌均匀即可。
三、水饺的做法三
食材准备:饺子皮、白糖、香油、鸡精。
1、将木耳泡发,洗净,撕碎。饺子皮中放入饺子馅,然后用筷子将饺子皮边缘压紧。锅中加水烧开,加入适量的料酒,烧开。放入饺子,然后用勺舀出饺子煮熟即可。