学会炒酸豆角的家常做法，让家人念念不忘

学会炒酸豆角的家常做法,让家人念念不忘。酸豆角主要的材料是豆角,可以在平时炒菜的时候放入,也可以把酸豆角进行炒制,具体的做法是什么呢?

酸豆角是用豆角制作的一道家常菜,制作方法简单,食材也简单,是一道色香味俱全的佳肴。制作酸豆角的原料:

酸豆角、红辣椒、大蒜、姜、生抽、白糖、鸡精、食用油、醋、料酒、盐。

酸豆角的做法:

1、将豆角摘去老筋洗净,切成滚刀块。

2、辣椒切碎,大蒜剁碎。

3、锅内热油,放入姜蒜末爆香,倒入酸豆角翻炒至断生,加入辣椒碎、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒。

4、待锅中的酸豆角变软加入适量的清水,用中小火炖煮15分钟。

5、然后淋入少许醋,起锅即可。