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学会炒大米饭的正确吃法大全,轻松掌握美味秘诀
做法一
材料:大米300g、食用油、白糖适量、盐适量、水适量
步骤:
1、首先把大米淘洗干净,把大米放入电饭锅中,加入适量的水,按下煮饭键。然后跳到保温功能后,继续按煮饭键,待米饭熟透。等电饭锅跳到保温功能后,再焖5分钟,然后加入适量的盐,搅拌均匀,盖上盖子。
4、焖5分钟后,电饭锅跳到保温功能后,打开盖子,将大米饭搅拌均匀即可食用。
做法二
材料:大米、粳米、水
1、准备好所有的材料。大米清洗干净,放入电饭锅中,加入适量的水,按下煮饭键。待米饭熟透,再焖5分钟。
4、然后再跳到保温功能后,加入适量的盐,盖上盖子。
5、等电饭锅跳到保温功能后,打开盖子,将大米搅拌均匀即可食用。
小贴士:
1、粳米和水的比例是1:1.5,这样可以防止大米在煮的时候膨胀,影响口感。如果是水比较多的大米,可以按照比例增加水的比例。也可以在米饭中加入少许盐,可以防止米饭在煮的时候膨胀。
做法三
主料:小米100g、玉米粒100g、大米100g、红辣椒1个
辅料:食盐适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、五香粉适量、胡椒粉适量
1.小米淘洗干净,泡水20分钟左右。
2.锅中放入足量的水,倒入泡好的小米。
3.大火煮开后转小火煮20分钟。
4.放入泡好的小米。
5.放入适量的食盐。
6.放入适量的生抽。
7.放入适量的胡椒粉。
8.放入切好的葱。
9.放入适量的蒜。
10.放入少许的花椒。
11.放入少许的五香粉。
12.放入适量的胡椒粉。
13.放入少许的白糖。
14.放入少许的食盐。
15.放入少许的香油。
16.放入少许的香菜。
17.放入适量的红辣椒。
18.放入少许的白芝麻。
19.放入少许的熟白芝麻。
