学会清蒸粉丝扇贝的超简单做法

学会清蒸粉丝扇贝的超简单做法可以用于清蒸的时候,首先需要将粉丝清洗干净,然后用温水浸泡粉丝跟粉丝,粉丝泡发的时候,粉丝就变软了,大家可以在粉丝上面扎一些洞,这样可以让粉丝更好的吸水,这样粉丝蒸出来的扇贝就可以蒸出来。对于清蒸粉丝扇贝的做法,大家可以尝试一下。

粉丝蒸扇贝的家常做法

食材:扇贝1只、粉丝1把、葱1棵、姜1块、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量

1.粉丝用水泡软,洗干净。

2.扇贝洗净,放蒸锅里蒸。

3.葱姜切丝,葱姜切丝。

4.粉丝里加入适量盐,料酒,生抽,蒸鱼豉油,少许油拌匀。

5.锅里放入适量油,烧热,放入葱姜丝爆香。

6.将扇贝放入蒸锅中,盖上盖子。

7.把蒸锅放到蒸锅里,大火蒸6分钟即可。

8.蒸好后,取出扇贝,将葱花,姜丝均匀地撒在扇贝上,再淋上蒸鱼豉油。

扇贝的功效与作用

1、降血压

扇贝富含钾,能有效地降低血压。高血压患者常食扇贝有助于稳定血压。

2、调理肠胃

扇贝可以促进肠胃蠕动,增加消化能力,调理肠胃。

3、增强免疫力

扇贝含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,具有补肾壮阳、滋阴润燥的功效。

4、降低胆固醇

扇贝可以降低胆固醇,预防高血脂,增强免疫力。

5、缓解贫血

扇贝中富含铁元素,食用扇贝有助于改善缺铁性贫血。

6、缓解糖尿病

扇贝中富含硒元素,食用扇贝有助于预防糖尿病。

7、调节血脂

扇贝富含硒元素,食用扇贝有助于预防糖尿病。

8、抗病毒

扇贝含有丰富的维生素B12,食用扇贝有助于改善抗病毒。

扇贝的营养价值

扇贝肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高达14%-25%,脂肪含量少,含有较多的胆固醇,同时含有丰富的钙、磷、铁、碘等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

扇贝富含蛋白质和钙,常食对身体大有益处。