学会正确清洗猪大肠，让美味更加安心享用

学会正确清洗猪大肠,让美味更加安心享用。

1、清水冲洗

洗猪大肠的时候要先用清水冲洗,主要是为了去除猪大肠的异味,最好用温水,并且要将大肠内外清洗干净,尤其是猪大肠的表面和内部。

2、刷子刷

将大肠上的粪便清除干净后,要用刷子将大肠上的污物刷洗干净,并且再把大肠上的杂物清除干净,最后再放入盆中,再加入清水,浸泡20分钟左右,将大肠清洗干净,并且再放入盆中,再放入适量的生姜,葱,花椒等调味品,把大肠充分搅拌均匀,把大肠浸泡一个小时左右,再放入锅中煮熟,将大肠彻底煮熟后,就可以取出食用了。

3、清洗干净后,再放入锅内

再把大肠清洗干净后,再放入锅内,放入适量的清水,然后放入锅中,再放入适量的盐,葱,姜,花椒等调味品,搅拌均匀后,把大肠充分清洗干净,再放入锅中煮熟,最后放入盆中,再放入适量的食用盐,将大肠充分搅拌后,再放入锅中,然后再加入适量的食用油,将大肠充分搅拌后,放入锅中,最后再放入适量的食用油,充分搅拌后,大肠就可以烹饪了。

大肠清洗方法

清洗大肠时,要先把大肠上的杂物清除干净,然后再放入盆中,再放入适量的清水,再加入少量的食用盐,把大肠充分搅拌后,再把大肠上的杂物清洗干净,再放入锅内煮熟,最后再放入盆中,再放入适量的食用油,充分搅拌后,大肠就可以烹饪了。

大肠煮熟后怎么保存

1、家庭保存

如果是煮熟的大肠,可以将大肠放入冰箱的冷藏室内,并将大肠冷冻保存,然后再放入冰箱冷藏保存,这样可以保存更长时间。

2、冰箱保存

如果是新鲜的大肠,则可以将大肠清洗干净后,放入冰箱的冷冻室内保存,而冷冻保存,可以保存更久。

3、常温保存

如果是煮熟的大肠,则可以放入常温的通风处保存,但是煮熟的大肠也不宜存放过久,这样容易滋生细菌,食用后会出现腹痛腹泻的情况。

大肠的营养价值

大肠含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、胆固醇等营养物质。