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学会最简单的花生酥糖的做法,轻松享受美味滋味,让自己在家中享用美味滋味,需要的食材有很多,需要的调味料也很多,掌握好食材的搭配比例就能做出美味。
1.低筋面粉、糖粉、花生仁、盐、奶粉、橄榄油、泡打粉、酵母。
2.将所有材料揉成面团,揉成几个小球。
3.将面团放入模具中,进行发酵。
4.发酵至两倍大,用手指按下去不反弹,发酵完成。
5.将发酵好的面团取出排气,搓成小剂子。
6.将小剂子按扁,擀成薄面片,然后在面片上均匀地涂抹一层花生油。
7.将面片叠起,然后用擀面杖擀成薄薄的面片。
8.把面片叠起来,把所有的面片叠在一起。
9.再将面片折起,用刀从侧面切。
10.从侧面切开,然后切成几段。
11.放入烤盘。
12.在上面放上花生仁。
13.放上喜欢的果酱,入烤箱烤15分钟即可。
做法二
食材:
面团材料:高筋面粉300克、白糖50克、酵母3克、水300克
调料:盐1/4小勺、糖20克、黄油30克、奶粉10克
步骤:
1.材料:高筋面粉、白糖、黄油、奶粉
2.把高筋面粉、白糖、黄油放入面包机,搅拌成面团。
3.然后把面团和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟。
4.面团醒发后,取出排气,再揉成长条状,切成大小均匀的小面团。
5.然后把小面团擀成长方形面片,在面片的中间划一个小口。
6.用叉子在上面扎一些小孔。
7.把小口朝上放在烤盘上。
8.把烤盘放入烤箱,200度烤20分钟即可。
做法三
原料:高筋面粉、盐、糖、黄油
1.面粉用温水化开,再加入酵母和糖,和成光滑的面团。
2.面团发到两倍大时,把面团分成两半,每个都揉成圆团。
3.把小面团揉成长条状,然后再切成大小均匀的小面团。
4.把每个小面团搓圆后压扁,擀成圆形面片。
