糖蒜腌制方法一
食材:蒜4斤、盐1斤、高度白酒100毫升、糖1斤。
做法:蒜清洗干净后切成两半,除去里面的苦涩味。沥干水分后放入干净的玻璃瓶,加入盐和高度白酒,盖上盖子腌制半个小时左右。
3、将蒜腌制好后放入密封罐中,倒入食用盐,腌制一周左右就可以吃了。
糖蒜腌制方法二
食材:蒜3斤、食盐1斤、高度白酒100毫升、蒜清洗干净后切成两半,去除里面的苦涩味。沥干水分后放入玻璃瓶,加入盐和高度白酒,盖上盖子腌制半个小时左右就可以吃了。
糖蒜腌制方法三
食材:蒜8斤、盐1斤、高度白酒50毫升、辣椒粉1斤。沥干水分后放入玻璃瓶,倒入食用盐,腌制半个小时左右就可以吃了。
糖蒜腌制方法四
食材:大蒜4斤、食盐1斤、白醋1斤、辣椒粉1斤、将蒜头清洗干净后,去除里面的苦涩味。
糖蒜腌制方法五
食材:生抽1斤、白酒1斤、大蒜4斤、辣椒粉1斤、将大蒜剁成蒜蓉,生抽和食用油混合成调味汁。将蒜蓉放入玻璃瓶,倒入白糖,再倒入白酒,密封腌制半个小时就可以吃了。
糖蒜腌制方法六
食材:蒜头500克、白糖适量、食盐适量、食用油适量。