学会擀饺子皮的正确步骤,轻松包出美味饺子皮。学会擀饺子皮的正确步骤之后,相信自己的口味也会更好,比如,包饺子皮的时候,可以加一点盐,可以去除饺子皮的酸涩感,还能够增加饺子皮的味道。
一、包饺子皮的几个步骤
第一步:准备食材。普通面粉适量、盐适量、开水适量、生抽适量、白糖适量、调和油适量。
第二步:把所有的食材放到一个盆中,再倒入开水,加入盐,生抽,白糖,调和油搅拌均匀。
第三步:用手反复的揉搓成面团。
第四步:盖上湿布,醒上半个小时。
第五步:把面团揉搓成条,切成剂子。
第六步:把面剂擀成圆皮。
第七步:再把面皮对折。
第八步:把面皮擀成一个个的大饺子皮。
第九步:把面皮叠在一起,然后用擀面杖擀,这样就好了。
第十一步:把饺子皮放在一个平盘上。
第十步:在饺子皮的上面刷上一层油,把饺子皮两边捏起来。
第十二步:擀好饺子皮。
第十三步:把生抽,白糖,盐,调和油放到饺子皮上。
第十四步:把饺子皮翻过来,再撒上一层面粉。
第十五步:把饺子皮摆上去。
第十五步:锅放水,把饺子放入锅里。
第十六步:盖上锅盖,焖上五分钟。
第十七感悟:
第十步:做好的饺子不可以放在冰箱冷冻,也不要直接拿出来,应该放到保鲜袋中,放到冰箱冷藏,然后再拿出来。
第三、水饺的热量
水饺的热量很高,不过一般在200大卡左右,一碗水饺的热量大概为400卡,所以如果你在饭前吃了,那么在吃之后就会感觉到饱胀,但是很快又会感觉到饿,这样就会吃得更多,所以热量也会比较高。
水饺的热量比较高,每一百克的水饺之中就有198卡,每一百克的热量也是550卡。
水饺的热量是多少
水饺的热量是多少,这个是根据每个人的身体情况而定的。