学会排骨炖萝卜的家常做法

学会排骨炖萝卜的家常做法之后,其实很多人在烹饪的时候,都会选择炖萝卜,因为炖萝卜会更加的入味,更有利于炖的更好。炖排骨的做法有很多种,一般可以选择鲫鱼或者是排骨,选择的食材有萝卜、花生、枸杞等等,选择食材的时候,要注意不能选择的太多,也要选择适合的烹饪方式。

主料:鲫鱼1条,白萝卜300g

辅料:油适量,盐适量,姜适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,味精适量

1.鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;

2.白萝卜洗净,切大块;

3.姜切片,备用;

4.锅内加油,放入鲫鱼,两面煎至金黄色;

5.加入姜片,加入适量的水,煮开;

6.放入煎好的鲫鱼,加入适量的料酒;

7.再加入适量的生抽;

8.加入适量的盐;

9.再加入适量的味精;

10.小火慢炖20分钟左右,加入适量的胡椒粉,再煮5分钟即可。

白萝卜排骨汤的做法

白萝卜是很有营养的一种蔬菜,而且这种蔬菜对于很多疾病都有很好的治疗效果,白萝卜排骨汤就是其中的一种,那么白萝卜排骨汤怎么做呢?下面小编就为大家详细介绍一下吧。

白萝卜排骨汤的做法一

1.白萝卜、排骨、姜、料酒、盐、鸡精

2.白萝卜切滚刀块备用;

3.排骨焯水备用;

4.锅内倒油,放入白萝卜翻炒;

5.加入适量的水,放入姜片;

6.加入适量的料酒;

7.放入排骨;

8.盖上锅盖,大火烧开;

9.小火慢炖,待排骨熟烂;

10.放入盐、鸡精调味即可。

白萝卜排骨汤的做法二

1.白萝卜、排骨、姜、料酒、盐

5.加入适量的水;

6.放入适量的料酒;

7.放入适量的料酒;

8.放入适量的盐;

9.盖上锅盖,大火烧开;

10.小火慢炖,待排骨熟烂;

11.放入适量的鸡精调味即可。