学会手工水饺的制作方法,让你秒变厨艺达人!学会手工水饺制作方法,让你秒变厨艺达人!
1、和面
1、面粉和水的比例,1:1,和面
2、揉面
揉面时需要注意的是,水温不要超过40度,一定要边揉面边加水,让面和水充分融合。
3、醒面
在做水饺的时候,最好在锅中放水,这样面皮才不会粘连,最后水煮开,加入面粉,加入冷水,将面粉搅拌成面团,
4、包饺子
和面时需要注意,面粉和水的比例,1:1,和面的时候,水温不要超过40度,一定要边揉面边加水,让面和水充分融合,最后水煮开,加入面粉,将面粉搅拌成面团,
5、做水饺
面粉中加入冷水,再加入面粉,揉面,将面团揉成面团,
6、包饺子
把饺子包好后,用手压饺子,取下,然后用小刀切开,将饺子皮切成均匀的片,并加入适量的面粉,将饺子放入锅中,包好后,放入锅中,水煮开,放入适量的冷水,再煮开,再煮开,就可以出锅了。