学会怎么做好吃的甜点简单，轻松成为甜点大师

学会怎么做好吃的甜点简单,轻松成为甜点大师!

一、蛋挞

做法:

1.取一个蛋黄,加入白糖,搅拌均匀。

2.加入牛奶搅拌均匀,然后加入低筋面粉,搅拌成均匀的糊状。

3.把面糊放入平底锅中,底部不要完全贴合,小火煎熟。

4.把饼皮拿出来,把馅料包入其中,然后收口。

5.轻轻的把饼皮卷起,这样做出来的酥脆的蛋挞,既好吃又酥脆。

二、奶酪

1.准备材料,可以根据自己喜欢的口味,可以加些巧克力,也可以在黄油中加些蛋挞液。

2.取一个蛋挞皮,放入淡奶油,并搅拌均匀。

3.将适量的芝士放在蛋挞皮中,抹上蛋液,撒上一层奶酪。

4.用牙签插着,用牙签固定。

5.烤箱预热10分钟,将烤盘放入烤箱,170度烤20分钟。

三、抹茶

1.准备材料。

2.取一个蛋黄,加些白糖搅拌均匀。

3.加入牛奶搅拌均匀。

4.把蛋挞皮放在抹茶上。

5.烤箱中层,烤20分钟即可。

四、蛋挞皮

材料:

低筋粉150克,奶粉25克,白砂糖50克,蛋挞皮2张

1.挞皮材料

2.将除蛋挞皮外的材料放入盆中混合均匀。

3.将混合好的材料放在挞皮上。

4.放入烤箱下层,烤制40分钟即可。

五、鲜橙汁

1.新鲜橙子两个,低筋面粉100克,砂糖25克,水80克

2.将橙子洗净,去皮,切成小块。

3.将橙子块,低筋面粉,砂糖放入小盆中混合均匀。

4.将搅拌均匀的混合物倒入挞皮中。

5.放入烤箱,170度烤10分钟即可。

六、鲜奶挞

中筋面粉100克,黄油50克,牛奶100克,低筋面粉100克,盐1/2小匙,糖1/2小匙,奶粉20克,淡奶油30克,澄粉少许,泡打粉少许,鸡蛋1个,泡打粉少许,牛奶100毫升

1.将鸡蛋、糖、盐、牛奶、淡奶油放入搅拌机,搅打成奶泡。