学会干辣椒炒虾的正确做法，让你的家常菜更加美味！

学会干辣椒炒虾的正确做法,让你的家常菜更加美味!

材料

虾,干辣椒,生姜,蒜,油,鸡精,味精

做法

1.把干辣椒,生姜,蒜切末

2.热锅冷油,油热后放干辣椒炒香

3.再放虾炒至变色

4.加适量的味精

5.出锅前放鸡精,装盘即可

做法二

虾300克,干辣椒,葱,姜,蒜,鸡精,味精

1.将虾洗干净,用姜、蒜、盐、料酒腌制一下

2.起油锅,放入干辣椒和虾,倒入少量的大火翻炒

3.待虾变色,加入适量的盐、味精、鸡精、料酒调味,起锅装盘即可

小诀窍

虾的吃法很多,不过虾的吃法有很多种,有油炸虾,香辣虾,椒盐虾等。

干辣椒炒虾的做法

1.干辣椒切碎

2.炒锅烧热后倒入少许食用油,将干辣椒炒香

3.再放入虾炒匀

4.加入适量的料酒

5.将干辣椒炒匀

6.最后加入适量的盐、味精

7.出锅装盘即可

做法三

虾500g,青椒100g,姜10g,蒜10g,葱10g,干辣椒5g,味精,白糖,植物油,淀粉,花椒面,麻油适量

1.将虾用钳子钳住背部的虾线,将虾刀口朝下,顺着虾头慢慢向上将虾线挑出。